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今日は朝もぎたて「ゴーヤ」をいただきました！
友達の庭で育ったものです。
夏になるとゴーヤ食べたくなります（笑）。
ワタをくり抜いて輪切りにして天ぷら！美味しい〜。
わが家は輪切りがスタンダードです。
薄焼き玉子＆豚薄切り肉（湯通し）＆茄子乱切り（チンして水にさらして色止め）＆ゴーヤ（チンして水にさらして色止め）あわせてフライパンのなかで塩胡椒〜。上からかつおぶしをかけても美味しい〜。
ゴーヤ＆茄子を炒めて、お味噌を味醂で溶いて絡める…苦味が少なく美味しい〜。
ゴーヤって沖縄料理が食べたくなります！