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カフェの「ワインを楽しむ会」でのワインが美味しかったので
ボジョレーヌーボーをそのワイン屋さんにお願いしたのです。
そのワイン屋さん曰く、「輸入業者」が大切なのだそうです。
「ワインを楽しむ会」では安いから不味いわけではなく高いから
美味しいのではなく、たいていのものは値段に比例した美味しさ
なのだそうです。
今までは「劣化」した味だと知らされずに飲んでいたのかも
知れませんね〜。
今回はボジョレーヌーボを3本頼んだので、1本はふたりで、
1本は「ちょい飲み」で、1本はちょっと置いてから。
楽しみです。
フランスの新酒祭りですね！